El instituto acreditó un diplomado de 140 horas y un curso de análisis sensorial de 30 horas para fortalecer la calidad y profesionalización de la industria tequilera de Jalisco.
El Instituto de Formación para el Trabajo del Estado de Jalisco (IDEFT) impulsa la capacitación especializada de trabajadores de la industria tequilera mediante programas enfocados en los procesos de producción, evaluación sensorial y calidad de los destilados de agave.
Como parte de esta estrategia, el organismo participó en la entrega de diplomas y constancias a quienes concluyeron el Diplomado de Formación Integral de Técnico Tequilero y el Curso de Análisis Sensorial, impartidos por el Colegio Internacional de Técnicos y Maestros Tequileros A.C. y acreditados por el instituto.
- El diplomado tiene una duración de 140 horas y está orientado a fortalecer los conocimientos técnicos sobre la elaboración del tequila.
